5月9日，文旅学院酒店管理与数字化运营专业面向社会开展的第七期茶艺师培训班圆满结业。培训采用“理论+实践”“线上+线下”相结合的教学模式，吸引了茶行业从业者、高校茶艺教师和茶文化爱好者等不同领域的50名学员参与，推动了茶文化的普及和职业技能的提升。
在以往茶艺课程实操、茶会组织的基础上，本期培训班结合市场的需求和往期学员的反馈，新增茶叶审评、茶席设计和手工制茶体验等教学环节，让学员更加系统、全面地建立对茶和茶文化的认识与了解，从制茶、评茶到泡茶、创新茶艺，形成了一个学习的闭环。课程还借助《茶艺服务与管理》省级精品资源共享课程，采用线上直播理论课+线下实操训练模式，方便学员灵活安排学习时间，并通过云端回放功能巩固知识。为保证课程教学质量，培训不仅选派我校茶艺课程教师，还特别邀请行业知名专家、教授授课，分享茶业市场趋势与职业发展经验。
“以前只是喝茶，现在通过参加培训，学会了如何制茶、评茶，甚至能独立设计一场完整的茶会，收获远超预期。”学员王女士在结业仪式上分享。培训期间，学员们掌握了茶艺的标准流程，还通过茶叶感官审评训练，提升了专业品鉴能力。结业典礼上，学员们以一场精彩的茶艺展演展示了学习成果，从温杯烫盏到奉茶品茗，举手投足间尽显茶道之美。随着茶香袅袅升起，这场融合了技艺传承与文化浸润的培训画上了圆满句号，而更多对于茶的故事，仍将在学员们的实践中延续。
作为我校服务社会的特色项目，茶艺师培训班已成功举办7期，累计培养学员近200名，逐渐成为区域茶文化传播的重要平台。下一步，酒店管理与数字化运营专业将继续优化课程体系，探索开发调饮茶制作、茶果子制作、茶文创开发等内容，进一步推动传统茶文化在现代社会中的创新应用。