“民以食为天”，食以安为先。校园食品安全直接关系到师生身体健康和生命安全。为从源头上筑牢食品安全防线，强化对食堂食材供应商的监督管理，10月13日，学校保障处组织学创处、工会等部门教师代表对食材采购供应商进行实地走访和考察。
考察组细致查看供应商的原料仓库、分拣车间等关键区域，重点对仓储环境、温湿度控制、物资堆放规范等进行检查，并与供应商的项目负责人进行深入交流，围绕食品安全风险预防的制度建设、从业人员常态化培训、食材分拣标准与卫生、冷链运输温度控制、以及食材到校后的交货验收流程等核心环节进行全面沟通，并就进一步优化管理、降低风险提出了针对性的意见与建议。
教师代表表示，通过参与考察，对食材的源头供应有了更清晰的了解，增强了对校园食品安全的信心，未来，将继续积极参与校园安全的监督工作。
此次实地考察，是对供应商资质和能力的一次重要检阅，更是学校落实食品安全主体责任、践行“预防为主、风险管理”理念、督促供应商落实食品安全主体责任的具体行动。下一步，学校将持续加强对食材采购、加工、制作全过程的监管，坚决守护师生“舌尖上的安全”，营造一个让师生安心、家长放心的校园饮食环境。